Täglicher Verzehr von Teff-Injera und seine Wirkung auf Darmmikrobiom und Wohlbefinden
Zusammenfassung der Studie
Wir möchten in dieser Studie herausfinden, ob der tägliche Verzehr von Teff-Injera das Gleichgewicht der Darmbakterien und das allgemeine Wohlbefinden beeinflusst. Die Studie dauert insgesamt 4 Wochen. In dieser Zeit kommen Sie 4-mal zu uns. Bei den Terminen geben Sie Blut- und Stuhlproben ab und beantworten kurze Fragebögen zu Ernährung und Wohlbefinden. Der gesamte Zeitaufwand beträgt etwa 2–3 Stunden über die ganze Studiendauer. Sie werden einer von zwei Gruppen zugeteilt. • In der Injera-Gruppe essen Sie zwei Wochen lang jeden Tag Teff-Injera. • In der Vergleichsgruppe ändern Sie Ihre Ernährung nicht. Während der Studie können kleinere Beschwerden auftreten, zum Beispiel Blähungen, weichere Stühle oder ein kleiner Bluterguss nach einer Blutentnahme. Selten kann auch eine allergische Reaktion auf Teff vorkommen. Wenn Sie eine bekannte Unverträglichkeit oder Allergie haben, können Sie nicht teilnehmen. Es gibt keinen direkten Vorteil für Sie persönlich. Aber Ihre Teilnahme hilft uns, besser zu verstehen, wie Ernährung die Darmgesundheit beeinflussen kann. Die Teilnahme ist freiwillig. Sie können jederzeit ohne Angabe von Gründen aufhören.
(BASEC)
Untersuchte Intervention
In dieser Studie wird der tägliche Verzehr von Teff-Injera untersucht. Teff-Injera ist ein traditionelles Fladenbrot aus dem Getreide Teff. Die Teilnehmenden der Interventionsgruppe essen während 2 Wochen täglich Teff-Injera. Ziel ist es zu prüfen, ob diese Ernährungsweise das Gleichgewicht der Darmbakterien sowie das allgemeine Wohlbefinden beeinflusst.
(BASEC)
Untersuchte Krankheit(en)
Einfluss eines traditionellen Lebensmittels auf gesunde Probanden
(BASEC)
Sie können an dieser Studie teilnehmen, wenn Sie: • zwischen 18 und 65 Jahre alt sind, • im Allgemeinen gesund sind (keine chronische Stoffwechsel- oder Entzündungskrankheit), • bereit sind, während 14 Tagen täglich Teff-Injera zu essen (Versuchsgruppe), • bereit sind, über 4 Wochen Stuhl- und Blutproben abzugeben und Fragebögen auszufüllen, • die Patienteninformation gelesen, verstanden und schriftlich eingewilligt haben. (BASEC)
Ausschlusskriterien
Von der Teilnahme ausgeschlossen (Ausschlusskriterien) sind Personen: • mit bekannter Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Teff, • die schwanger sind oder stillen, • die in den letzten 3 Monaten Antibiotika oder probiotische Präparate eingenommen haben, • die eine streng glutenfreie Diät oder eine andere starke Ausschlussdiät einhalten, • mit diagnostizierten chronischen Erkrankungen des Verdauungstrakts, des Stoffwechsels oder des Im-munsystems (z. B. chronisch-entzündliche Darmerkrankung, Autoimmunerkrankung, Diabetes mellitus), • die innerhalb der letzten 30 Tage an einer anderen klinischen Interventionsstudie teilgenommen haben, • die aus gesundheitlichen oder persönlichen Gründen nicht in der Lage sind, die Vorgaben der Studie einzuhalten. (BASEC)
Studienstandort
Zürich
(BASEC)
Sponsor
Anne Müller Universität Zürich, IMCR
(BASEC)
Kontakt für weitere Auskünfte zur Studie
Kontaktperson Schweiz
Lydia Kirsche
044 635 34 77
kirsche@clutterimcr.uzh.chUniversität Zürich
(BASEC)
Wissenschaftliche Auskünfte
nicht verfügbar
Name der bewilligenden Ethikkommission (bei multizentrischen Studien nur die Leitkommission)
Ethikkommission Zürich
(BASEC)
Datum der Bewilligung durch die Ethikkommission
24.10.2025
(BASEC)
ICTRP Studien-ID
nicht verfügbar
Offizieller Titel (Genehmigt von der Ethikkommission)
Teff consumption as a modulator of microbiota composition and diversity (BASEC)
Wissenschaftlicher Titel
nicht verfügbar
Öffentlicher Titel
nicht verfügbar
Untersuchte Krankheit(en)
nicht verfügbar
Untersuchte Intervention
nicht verfügbar
Studientyp
nicht verfügbar
Studiendesign
nicht verfügbar
Ein-/Ausschlusskriterien
nicht verfügbar
nicht verfügbar
Primäre und sekundäre Endpunkte
nicht verfügbar
nicht verfügbar
Registrierungsdatum
nicht verfügbar
Einschluss des ersten Teilnehmers
nicht verfügbar
Sekundäre Sponsoren
nicht verfügbar
Weitere Kontakte
nicht verfügbar
Sekundäre IDs
nicht verfügbar
Angaben zur Verfügbarkeit von individuellen Teilnehmerdaten
nicht verfügbar
Weitere Informationen zur Studie
nicht verfügbar
Ergebnisse der Studie
Zusammenfassung der Ergebnisse
nicht verfügbar
Link zu den Ergebnissen im Primärregister
nicht verfügbar