Täglicher Verzehr von Teff-Injera und seine Wirkung auf Darmmikrobiom und Wohlbefinden
Summary description of the study
Wir möchten in dieser Studie herausfinden, ob der tägliche Verzehr von Teff-Injera das Gleichgewicht der Darmbakterien und das allgemeine Wohlbefinden beeinflusst. Die Studie dauert insgesamt 4 Wochen. In dieser Zeit kommen Sie 4-mal zu uns. Bei den Terminen geben Sie Blut- und Stuhlproben ab und beantworten kurze Fragebögen zu Ernährung und Wohlbefinden. Der gesamte Zeitaufwand beträgt etwa 2–3 Stunden über die ganze Studiendauer. Sie werden einer von zwei Gruppen zugeteilt. • In der Injera-Gruppe essen Sie zwei Wochen lang jeden Tag Teff-Injera. • In der Vergleichsgruppe ändern Sie Ihre Ernährung nicht. Während der Studie können kleinere Beschwerden auftreten, zum Beispiel Blähungen, weichere Stühle oder ein kleiner Bluterguss nach einer Blutentnahme. Selten kann auch eine allergische Reaktion auf Teff vorkommen. Wenn Sie eine bekannte Unverträglichkeit oder Allergie haben, können Sie nicht teilnehmen. Es gibt keinen direkten Vorteil für Sie persönlich. Aber Ihre Teilnahme hilft uns, besser zu verstehen, wie Ernährung die Darmgesundheit beeinflussen kann. Die Teilnahme ist freiwillig. Sie können jederzeit ohne Angabe von Gründen aufhören.
(BASEC)
Intervention under investigation
In dieser Studie wird der tägliche Verzehr von Teff-Injera untersucht. Teff-Injera ist ein traditionelles Fladenbrot aus dem Getreide Teff. Die Teilnehmenden der Interventionsgruppe essen während 2 Wochen täglich Teff-Injera. Ziel ist es zu prüfen, ob diese Ernährungsweise das Gleichgewicht der Darmbakterien sowie das allgemeine Wohlbefinden beeinflusst.
(BASEC)
Disease under investigation
Einfluss eines traditionellen Lebensmittels auf gesunde Probanden
(BASEC)
Sie können an dieser Studie teilnehmen, wenn Sie: • zwischen 18 und 65 Jahre alt sind, • im Allgemeinen gesund sind (keine chronische Stoffwechsel- oder Entzündungskrankheit), • bereit sind, während 14 Tagen täglich Teff-Injera zu essen (Versuchsgruppe), • bereit sind, über 4 Wochen Stuhl- und Blutproben abzugeben und Fragebögen auszufüllen, • die Patienteninformation gelesen, verstanden und schriftlich eingewilligt haben. (BASEC)
Exclusion criteria
Von der Teilnahme ausgeschlossen (Ausschlusskriterien) sind Personen: • mit bekannter Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Teff, • die schwanger sind oder stillen, • die in den letzten 3 Monaten Antibiotika oder probiotische Präparate eingenommen haben, • die eine streng glutenfreie Diät oder eine andere starke Ausschlussdiät einhalten, • mit diagnostizierten chronischen Erkrankungen des Verdauungstrakts, des Stoffwechsels oder des Im-munsystems (z. B. chronisch-entzündliche Darmerkrankung, Autoimmunerkrankung, Diabetes mellitus), • die innerhalb der letzten 30 Tage an einer anderen klinischen Interventionsstudie teilgenommen haben, • die aus gesundheitlichen oder persönlichen Gründen nicht in der Lage sind, die Vorgaben der Studie einzuhalten. (BASEC)
Trial sites
Zurich
(BASEC)
Sponsor
Anne Müller Universität Zürich, IMCR
(BASEC)
Contact
Contact Person Switzerland
Lydia Kirsche
044 635 34 77
kirsche@clutterimcr.uzh.chUniversität Zürich
(BASEC)
Scientific Information
not available
Name of the authorising ethics committee (for multicentre studies, only the lead committee)
Ethics Committee Zurich
(BASEC)
Date of authorisation
24.10.2025
(BASEC)
ICTRP Trial ID
not available
Official title (approved by ethics committee)
Teff consumption as a modulator of microbiota composition and diversity (BASEC)
Academic title
not available
Public title
not available
Disease under investigation
not available
Intervention under investigation
not available
Type of trial
not available
Trial design
not available
Inclusion/Exclusion criteria
not available
not available
Primary and secondary end points
not available
not available
Registration date
not available
Incorporation of the first participant
not available
Secondary sponsors
not available
Additional contacts
not available
Secondary trial IDs
not available
Results-Individual Participant Data (IPD)
not available
Further information on the trial
not available
Results of the trial
Results summary
not available
Link to the results in the primary register
not available