Studie zur Änderung des Grundumsatzes beim Fasten

Zusammenfassung der Studie

Beim Fasten wird der Energieverbrauch des menschlichen Körpers reduziert. Das Ausmass dieser Anpassung variiert deutlich zwischen unterschiedlichen Personen. Ziel dieses Forschungsprojektes ist es, zu untersuchen, wie diese Anpassung des Stoffwechsels vom Körper geregelt wird. Hierzu werden wir im Rahmen einer Voruntersuchung zunächst messen, wie der sog. Grundumsatz des Körpers auf ein kurzzeitiges Fasten von 24 h reagiert. Diejenigen Versuchspersonen mit einer besonders stark ausgeprägten und diejenigen Versuchspersonen mit einer nur gering ausgeprägten Reaktion des Grundumsatzes werden zur Hauptstudie eingeladen. Hierbei wird in zufälliger Reihenfolge (24 h Fasten vs. 8 h Fasten) verglichen - wie der Grundumsatz des Körpers auf die Verminderte Energiezufuhr reagiert. - wie der Energieumsatz nach einer Testmahlzeit ansteigt - welche Rolle insbesondere die Schilddrüsenhormone bei dieser Anpassung spielen. ausserdem wird jeweils eine Probe des Unterhaut-Fettgewebes entnommen und untersucht, wie die Regulation der Stoffwechselprozesse auf Zell-Ebene erfolgt.

(BASEC)

Untersuchte Intervention

Fasten während 24 h verglichen mit normaler Ernährung

(BASEC)

Untersuchte Krankheit(en)

Gesunde Probanden

(BASEC)

Sponsor

ETH Zürich, Prof Dr med Jörg Goldhahn

(BASEC)

Name der bewilligenden Ethikkommission (bei multizentrischen Studien nur die Leitkommission)

Ethikkommission Nordwest- und Zentralschweiz EKNZ

(BASEC)

Datum der Bewilligung durch die Ethikkommission

12.10.2023

(BASEC)

Ergebnisse der Studie