Étude sur le changement du métabolisme de base lors du jeûne

Zusammenfassung der Studie

Lors du jeûne, la consommation d'énergie du corps humain est réduite. L'ampleur de cette adaptation varie considérablement entre différentes personnes. L'objectif de ce projet de recherche est d'examiner comment cette adaptation du métabolisme est régulée par le corps. Pour cela, nous allons d'abord mesurer, dans le cadre d'une étude préliminaire, comment le métabolisme de base du corps réagit à un jeûne de 24 h. Les participants ayant une réaction particulièrement marquée et ceux ayant une réaction peu marquée du métabolisme de base seront invités à l'étude principale. Cela sera comparé dans un ordre aléatoire (jeûne de 24 h vs. jeûne de 8 h) - comment le métabolisme de base du corps réagit à la réduction de l'apport énergétique. - comment la dépense énergétique augmente après un repas test - quel rôle jouent en particulier les hormones thyroïdiennes dans cette adaptation. De plus, un échantillon de tissu adipeux sous-cutané sera prélevé et examiné pour voir comment la régulation des processus métaboliques se fait au niveau cellulaire.

(BASEC)

Untersuchte Intervention

Jeûne pendant 24 h comparé à une alimentation normale

(BASEC)

Untersuchte Krankheit(en)

Sujets sains

(BASEC)

Sponsor

ETH Zürich, Prof Dr med Jörg Goldhahn

(BASEC)

Name der bewilligenden Ethikkommission (bei multizentrischen Studien nur die Leitkommission)

Ethikkommission Nordwest- und Zentralschweiz EKNZ

(BASEC)

Datum der Bewilligung durch die Ethikkommission

12.10.2023

(BASEC)

Ergebnisse der Studie